Experts in fire protection

Vue d’ensemble

Une densité élevée de personnes est caractéristique des hôtels. Comme les personnes se trouvent dans les chambres le jour comme la nuit, il faut que la sécurité soit garantie 24 heures sur 24. Tout particulièrement dans les sites des centres-villes attrayants, les hôtels sont souvent construits sur plusieurs étages. Ceci est à l’origine d’exigences spécifiques concernant la protection incendie. En effet, les échelles des pompiers pour les bâtiments élevées peuvent ne pas être suffisantes dans les cas critiques pour le sauvetage des clients et du personnel.

Les risques pouvant mener à un incendie sont multiples. Un fumeur négligent dans une chambre d’hôtel est un des déclencheurs les plus fréquents d’un incendie. La charge continue des éclairages peut être à l’origine de surchauffe qui déclenchent un feu. De plus, les défauts techniques dans les zones auxiliaires comme les locaux techniques les générateurs électrique d’urgence peuvent être les sources d’un incendie.

Tout particulièrement dans les hôtels abrités dans de hauts bâtiments, les incendies ont souvent des conséquences catastrophiques. Les feux se développent particulièrement rapidement de par une propagation particulièrement rapide et incontrôlée. La sécurité des personnes est rapidement mise en danger dans les étages les plus hauts car la voie de sortie et de sauvetage peut être bloquée.

Flammes, fumée, gaz de combustion et chaleur : un incendie est composée de multiples facteurs. Grâce à son expertise, Minimax vous propose les détecteurs incendie les mieux adaptés à l'Hôtellerie. Ses signaux sont collectés dans la central d'alarme et de pilotage d’extinction afin de prévenir les personnes en danger et les pompiers. De plus, la centrale Minimax veille aux bons fonctionnement des installations d'extinction incendie en place et déclenche automatiquement toutes les installations ne disposant pas d’éléments propres de déclenchement, tel que les installations sprinklers.

Une installation automatique de type sprinklers, garantit une protection de l’ensemble de la surface de l’hôtel. Minimax dispose d’une gamme étendue de sprinklers et de sprinklers spéciaux permettant une adaptation parfaite de l'installation aux conditions respectives d’utilisation dans chacune des zones de protection.

Certaines zones comporte un risque incendie spécifique et important, ce qui nécessitent une installation sur mesure en complément ou en remplacement de l’installation sprinklers de base. Dans les hôtels, on emploie donc aussi les installations d’extinction d’incendie à eau pulvérisée, les installations d’extinction à brouillard d’eau Minifog, les installations d’extinction à gaz inerte Oxeo, les installations d’extinction d’incendie à hydrocarbures oxygénés et les systèmes d’extinction de protection des cuisines KS 2000.

Tous les messages d’alarme et d’état des installations de protection incendie de Minimax, tout comme ceux provenant d’autres appareils peuvent être visualisés sur les interfaces des écrans à l’aide du système de gestion des dangers d’Inveron.

La protection structurelle tout comme les technologies des services Minimax , comme les Robinets Incendie Armés complètent la protection incendie des hôtels.

Zones protégées

1
Chambres d’hôtel
2
Cuisines
3
Archive
4
Traitement des déchets
5
Boutiques et surfaces de vente
6
Salles de serveurs
7
Galeries techniques
8
Espaces Bien-être
9
Bureaux
10
Atrium
11
Locaux techniques
12
Groupes Electrogènes
13
Parkings
  1. Chambres d’hôtel
    1 Chambres d’hôtel

    Zone Protégé

    Les chambres d’hôtel sont des zones dans lesquelles les personnes sont surtout présentes la nuit. Pendant la journée, c’est surtout le personnel qui est présent dans ces pièces. L’exigence en matière de confort et de décoration des intérieurs y est souvent très élevée. L’équipement en appareils électriques est  très présent.

    Risques

    • Défauts des appareils électriques comme les bouilloires électriques, la radio ou la télévision
    • Cigarettes mal éteintes
    • Matériaux facilement inflammables

    Protection Incendie

    Les installations d’extinction incendie à brouillard d’eau Minifog EconAqua représentent une alternative efficace par rapport aux installations sprinklers. Il est possible d’équiper les chambres d’hôtels avec un sprinkler grande portée permettant la protection incendie d’une chambre standard par un seul sprinkler. L’utilisation des sprinklers Undercover s’intègre particulièrement bien dans la technique d’extinction de par son discret encastrement au plafond. 

  2. Cuisines
    2 Cuisines

    Zone Protégé

    Aucune activité de restauration ne peut se passer d’une cuisine. La préparation des aliments a généralement lieu dans des cuisines de différentes tailles, sur site. C’est ici que sont préparés les aliments, qu’ils y sont mitonnés et souvent maintenus au chaud jusqu’au moment de les servir.

    Risques

    • Grills et de cuisson surchauffées
    • Appareils utilisés de manière non professionnelle
    • Défauts techniques des appareils électriques
    • Potentiel calorifique élevé de par la grande quantité de graisse utilisée

    Protection Incendie

    Le système d’extinction pour protection des cuisines KS 2000 offre une protection anti-incendie idéale pour les point de cuisson et les friteuses. Dès le feu naissant, celui-ci se déclenche en quelques secondes et lutte aussi contre les feux de graisse à l’aide de l’agent extincteur Febramax-S. Les installations de sprinklers protègent le bâtiment.

  3. Archive
    3 Archive

    Zone Protégé

    Les archives abritent les documents et informations sous formes de dossiers papier ou de supports de données. Les rayonnages fixes ou coulissants permettent un stockage clair et, le cas échéant, un accès rapide à certaines informations. La hauteur de la pièce est généralement exploitée du mieux possible.

    Risques

    • Défauts techniques des appareils comme les moteurs électriques des rayonnages coulissants
    • Surchauffe de l’éclairage du plafond
    • Matériaux facilement inflammables

    Protection Incendie

    Dans les archives, la protection du bâtiment est généralement assurée par les installations de sprinklers nécessaires pour la sécurité adéquate. L’utilisation de sprinkler Preaction permet d’éviter un déclenchement involontaire de l’installation d’extinction incendie suite à un dommage inopiné d’un sprinkler. Les installations d’extinction d’incendie à gaz inerte Oxeo excluent complètement les dégâts d’eau des matériaux archivés. Elles représentent en outre une solution optimale si la distance entre le bord supérieur du rayonnage et le plafond est trop faible pour la mise en place de sprinklers. Le déclenchement des systèmes d’extinction d’incendie Oxeo est provoqué par une armoire de détection incendie activée par un détecteur de fumée à aspiration de type HELIOS AMX5000.

  4. Traitement des déchets
    4 Traitement des déchets

    Zone Protégé

    De grandes quantités de déchets d’emballage les plus divers sont collectés dans les centres de tri pour traitements des déchets. Les presses à papier et à déchets compriment le volume nécessaire au stockage. De plus, les déchets sont provisoirement stockés dans des containers extérieurs.

    Risques

    • Combustion spontanée due à une ventilation insuffisante
    • Grandes quantités de matériaux organiques facilement inflammables
    • Incendies volontaires à l’extérieur
    • Mégots de cigarettes

    Protection Incendie

    Les installations de sprinklers mises en œuvre pour la protection des bâtiments luttent aussi efficacement contre les incendies de déchets d’origine organiques que contre ceux provenant des matériaux d’emballage. Le système Minimax PipeGuard Antifreeze de Minimax pour la mise hors gel des réseaux peut être utilisé. Si les quantités stockées sont importantes, une installation d’extinction déluge sera préconisée. Celle-ci est déclenchée par une centrale de détection incendie avec détecteur industriel UniVario.

  5. Boutiques et surfaces de vente
    5 Boutiques et surfaces de vente

    Zone Protégé

    Il existe souvent sur une surface de vente des exigences architecturales élevées : des zones d’entrée à la décoration poussée composée de plusieurs matériaux et une installation d’éclairage complète dans une structure ouverte sont des éléments récurrents. Un élément caractéristique de tous les points de vente est l’affluence du public et les exigences poussées qui en résulte en matière de sécurité des personnes.

    Risques

    • Nombreuses marchandises facilement inflammables
    • Courts-circuits sur les dispositifs de présentation en fonctionnement permanent
    • Défauts des installations d’éclairage
    • Incendie volontaire

    Protection Incendie

    Les sprinklers Undercover sont parfaits, particulièrement en cas d’utilisation d’une installation de sprinklers. Ils s’intègrent de manière discrète dans la ligne du plafond.

  6. Salles de serveurs
    6 Salles de serveurs

    Zone Protégé

    Les salles des serveurs représentent un domaine sensible. C’est ici que les données extrêmement importantes pour les activités commerciales sont stockées, gérées et échangées via le réseau. Si les données sont définitivement détruites par un incendie, ceci peut avoir des conséquences dramatiques pour la productivité ou même pour l’avenir d’une entreprise.

    Risques

    • Surchauffes de l’équipement technique
    • Défauts du type courts-circuits
    • Dommages substantiels, même en cas d’incendie réduit

    Protection Incendie

    Pour les salles de serveurs petites à moyennes, l’installation d’extinction MX 1230 représente la solution idéale. Elle éteint en s’appuyant sur l’agent extincteur novateur Novec™ 1230 sans laisser de résidus et est très économe en place. Pour les salles de serveurs de plus grande taille, les installations d’extinction à gaz inerte Oxeo sont parfaitement adaptées. Le déclenchement et la détection précoce d’un incendie par l’installation d’extinction MX 1230 et les installations d’extinction d’incendie à gaz inerte Oxeo passe par une centrale de détection d’incendie avec système d’aspiration de fumée HELIOS AMX5000.

  7. Galeries techniques
    7 Galeries techniques

    Zone Protégé

    Les grands bâtiments sont équipés de nombreuses galeries techniques et chemins de câbles électrique.Ceux-ci cheminent entre différents niveaux, rassemblées au sein des colonnes techniques. 

    Risques

    • Courts-circuits des câbles électriques
    • Les courants d’air et la disposition verticale de la colonne favorisent une propagation rapide de l’incendie

    Protection Incendie

    Les colonnes techniques sont protégées de manière fiable par les installations sprinklers du bâtiment. Pour les colonnes techniques dépassant 15 m de longueur, on met en œuvre des installations d’extinction à eau pulvérisée. Dans ce cas, le déclenchement automatique de l’installation a lieu via une centrale de détection incendie avec détecteurs ponctuels.

  8. Espaces Bien-être
    8 Espaces Bien-être

    Zone Protégé

    Les espaces bien-être font de plus en plus d’adeptes.

    Risques

    • Défaillance des gros consommateurs électriques comme les fours des sauna, les solariums ou les appareils de musculation
    • Installations facilement inflammables en bois, plastique ou mousse synthétique

    Protection Incendie

    Pour la protection incendie des espaces bien-êtres, les installations d’extinction incendie à brouillard d’eau Minifog EconAqua s’imposent. Elles peuvent être raccordées à une installation sprinklers déjà présente pour la protection du bâtiment. Dans les espaces à haut plafond, les installations sprinklers garantissent une protection sûre. Les sprinklers sont ici sélectionnés et installés en fonction des conditions ambiantes. Il est par exemple possible d’utiliser dans les saunas le sprinkler Preaction. La température de déclenchement de ces sprinklers est bien plus élevée. 

  9. Bureaux
    9 Bureaux

    Zone Protégé

    Les collaborateurs et les visiteurs se trouvent généralement dans les bureaux, les salles d’entretien et les salles de repas. Ceux-ci peuvent également occuper les salles de pause ou celles destinées aux fumeurs ainsi que les locaux où sont pris les petites collations.

    Risques

    • Défauts des appareils électriques comme les vidéoprojecteurs ou les ordinateurs
    • Surchauffe de l’éclairage
    • Courts-circuits des distributeurs de boissons

    Protection Incendie

    Les installations d’extinction incendie à brouillard d’eau Minifog EconAqua proposent une protection adéquat et peuvent être raccordées à une installation sprinklers existante. Dans les espaces à haut plafond, les installations sprinklers garantissent une protection incendie sûre. 

  10. Atrium
    10 Atrium

    Zone Protégé

    Les atrium sont des  servant d’espace d’entrée ou bien aussi de surface de réunion en raison de leur architecture et de leur taille. Certains atrium sont toute hauteur du bâtiment et reçoivent de la lumière naturelle au travers d'une coupole de verre. La position centrale des atriums en font le centre névralgique des issues desservant presque tous les autres zones et niveaux du bâtiment.

    Risques

    • Surchauffe de l’éclairage
    • Défauts des appareils électriques comme les affichages publicitaires
    • Décoration pour des événements ou en fonction de la saison, par exemple avec des bougies ou des guirlandes

    Protection Incendie

    La structure et taille des atrium rendent l’intégration d’installations de protection incendie indispensable. Dans les pièces de plus de 15 mètres de hauteur, des installations d’extinction à eau pulvérisée assurent une lutte efficace contre l’incendie. Dans ce cas, le déclenchement se fait via une centralee de détection incendie de type FMZ5000, avec détecteur de fumée linéaires. Si les pièces sont plus basses, il y a la possibilité d'installer une extinction automatique de type sprinklers.

  11. Locaux techniques
    11 Locaux techniques

    Zone Protégé

    Les locaux techniques sont des éléments clés pour l'exploitation d’un bâtiment. C’est ici que l'ont retrouve les installations électriques et de commande du système d’ascenseur, les systèmes de sécurité... Ces installations sont sensibles et doivent fonctionner sans interruption. 

    Risques

    • Surchauffe des équipements techniques: ventilateurs, compresseurs et groupes de réfrigération 
    • Courts-circuits des composants électroniques

    Protection Incendie

    Pour répondre aux exigences particulièrement élevées en matière de continuité d'exploitation, l’extinction sans résidu avec les systèmes d’extinction Oxeo ou MX 1230 prend tout son sens. Une centrale de détection incendie équipée du système d’aspiration de fumée HELIOS AMX5000 déclenche l’installation.

    Alternativement, les locaux techniques sont intégrées à la protection du bâtiment. En cas de besoin, l’utilisation de sprinklers Preaction est recommandée. 

  12. Groupes Electrogènes
    12 Groupes Electrogènes

    Zone Protégé

    Les groupes électrogènes sont souvent abrités dans des locaux séparés. En cas de panne de courant, ils assurent le maintien de l’alimentation électrique, permettent la continuité de l'exploitation limitant les dommages financiers causés par un arrêt de production.

    Risques

    • Carburant diesel s’enflammant sur les surfaces chaudes
    • Huile de lubrification s’échappant suite à des fuites

    Protection Incendie

    Pour la protection des installations de groupe électrogènes, les installations d’extinction incendie à brouillard d’eau Minifog ProCon sont parfaitement adaptées. Elles peuvent être raccordées sur les installations de sprinklers installées pour la protection du bâtiment et luttent à l’aide des buses à brouillard d’eau de manière efficace et rapide. Le déclenchement se fais à l’aide d’une centrale de détection incendie recourant à des détecteurs de flammes ou de chaleur UniVario.

  13. Parkings
    13 Parkings

    Zone Protégé

    Les parkings font partie du confort qu’attendent les clients et les collaborateurs. Souvent, les places de stationnement se trouvent situées dans des garages souterrains à plusieurs étages. Ceci est dû au manque de place et à la fréquentation élevée.

    Risques

    • Défauts techniques des véhicules automobiles immobilisés
    • Fumer sans prêter attention
    • Incendie volontaire
    • Propagation rapide de l’incendie et de la fumée

    Protection Incendie

    Les installations d’extinction incendie à brouillard d’eau Minifog EconAqua permettent de lutter contre le feu grâce à l’utilisation de l’eau, dans les parkings souterrains, dans des espaces réduits. Si les plafonds sont plus élevés, une alternative fiable est représentée par les installations sprinklers.